ALERGIAS ALIMENTARIAS
¿A QUIEN VA DIRIGIDO?
Si tienes uno o varios de estos síntomas:
– Puritos
– inflamación piel
– anafilaxis
– hinchazón de las membranas mucosas
– Enfermedades crónicas inflamatorias
– estreñimiento
– enfermedad de Crohn
– diarrea, eccema
– flatulencia
– síndrome del intestino irritable (SII)
– migrañas
– obesidad
Si al comer algun alimento notas que te sienta mal, te notas hinchado/a, tienes mas gases… si es al instante puedes tener alguna alergia alimentaria tipo I pero si tienes alguna reaccion hasta al cabo de 3 dias puedes tener una alergia alimentaria del tipo III.
Estas reacciones conllevan un respuesta de nuestro sistema inmunologio que puede dar lugar a una variedad de síntomas digestivos como hinchazón exagerado de abdomen, gases, digestiones pesadas, estreñimiento o diarrea, dolor abdominal… generando una respuesta inmunológica reactiva creando respuestas inflamatorias.
¿COMO TE GUSTARIA ESTAR?
Si quieres conseguir:
– buenas digestiones
– comer y sentir que todos los alimentos te sientan bien
– no notarte hinchado cuando comes
– no notar inflamaciones cuando comes algo
– no tener dolor abdominal
– no tener gases
– no tener diarrea o estreñimiento
– hacer las digestiones rapidas
– tener energia
– no tener problemas en la piel e inflamaciones
sigue leyendo.
¿POR QUÉ TE INTERESA ESTA INFORMACIÓN?
Te interesa saber que hay soluciones. Entender lo que tienes que comer en este punto es muy basico para encontrar la solucion y entender la importancia de mantener nuestros intestinos sanos y que nuestro sistema inmunologico trabaje de manera correcta ( un 80-70% del sistema inmunologico se encuentra en los intestinos) hara que muchos de los problemas que podemos tener relacionados con las consequencia dichas anteriormente se puedan solucionar.
¿te has preguntado porque de pequeño eras alérgico a un alimento y ahora de mayor no? la clave es la microbiota que modula el sistema inmunologico.
Todos los alimentós tienen una reaccion en el cuerpo entender que estas comiendo ya sea a nivel teorico como practico te va a llevar a recuperarte y poder volver a introducir esos alimentós que antes comias y te afectavan.
Las propiedades de ciertas plantas medicinales y suplementos dirigidos a esta finalidad haran que el proceso de resuelva.
Des del 2011 que vemos esto a diario y entendemos muy bien el mecanismo porque se provoca y como resolverlo.
¿POR QUÉ NO ME ENCUENTRO BIEN?
Primero de todo vamos a diferencia entre intoleranca y alergia.
INTOLERANCIA:
NO EXISTE una reacción del sistema inmunitario.
Se trata de un problema metabólico y digestivo.
Una intolerancia alimentaria es una reacción del sistema digestivo ante un alimento u otra sustancia, debido a un déficit enzimal del organismo que impide metabolizarlo correctamente.
ALERGIA:
Existe una reacción del sistema inmunitario
Las alergias alimentarias se producen porqué nuestro sistema inmunitario percibe que una sustancia, en principio inofensiva para nuestro organismo, es nociva, y en consecuencia, actúa de manera desproporcionada, provocando una serie de síntomas.
Intolerancias y Alergias presentan síntomas digestivos similares: dolor de barriga, hinchazón, náuseas, vómitos o retortijones
Los Alergicos tiene ademas otros síntomas de tipo respiratorio, como estornudos, tos, asma, síntomas cutáneos, inflamación de labios o boca, eczemas, urticària, un shock anafiláctico…
Cuando tienes una alergia alimentaria, tu sistema inmunitario identifica erróneamente un alimento específico o una sustancia en los alimentos como algo dañino. En respuesta, el sistema inmunitario genera que las células liberen un anticuerpo conocido como inmunoglobulina E (IgE) para neutralizar el alimento o la sustancia alimenticia que causa las alergias (el alérgeno).
La próxima vez que consumas hasta la cantidad más pequeña de ese alimento, los anticuerpos IgE lo detectarán y le indicarán a tu sistema inmunitario que libere una sustancia química llamada histamina, así como otras sustancias químicas, al torrente sanguíneo. Estas sustancias químicas causan síntomas de alergia.
Las alergias alimentarias son extremadamente comunes. De hecho, afectan a alrededor del 5% de los adultos y al 8% de los niños, y estos porcentajes están aumentando!
CAUSAS
Las alergias alimentarias aparecen debido a que se produce un fallo en la tolerancia del sistema inmune por varios posibles factores:
– LA GENÉTICA
La genética juega un papel importante en el riesgo de alergias alimentarias. Esto se evidencia en parte por la incidencia de alergias alimentarias en las familias.
Según un estudio de 2009 de la Universidad Northwestern, tener un padre con alergia al maní aumenta el riesgo en un 700%, mientras que el 64,8% de los gemelos idénticos tendrán alergia al maní.
Se han observado vínculos familiares similares con los mariscos y otras alergias alimentarias comunes.
– El ESTADO DE LA BARRERA DE LA MUCOSA INTESTINAL si hay una alteracion de la mucosa intestinal el sistema inmune esta comprometido
– La EDAD con el edad si no cuidamos nuestros sistema digestivo ponemos comprometido nuestro sistema inmunologico por eso con el tiempo tenemas mas reactividad.
– REACCIONES CRUZADAS
La reactividad cruzada describe una reacción alérgica en la que el cuerpo responde a una proteína que es similar en estructura a otra proteína. Como tal, el sistema inmunológico verá ambas sustancias como iguales. En el caso de las alergias alimentarias, los ejemplos de reactividad cruzada incluyen:
Leche de vaca y leche de otros mamíferos.
Leche de vaca y soja
Cacahuetes y frutos secos
Maní, legumbres y soja.
Leche de vaca y ternera
Huevos y pollo
– EXPOSICIONES A UN VIRUS
La exposición a ciertas bacterias o virus comunes (como el virus de Epstein Barr vinculado a muchas enfermedades autoinmunes) puede alterar la respuesta inmunitaria normal.
– DEMASIADO HIGIENE
Pueden evitar que los niños se expongan a microorganismos que desarrollan sus defensas inmunológicas.
– Los ADITIVOS ALIMENTARIOS y / o los alimentós ultraprocesados
Vamos a diferencia los 2 TIPOS DE ALERGIAS ALIMENTARIAS que hay:
¿COMO SE RESULEVE?
Te voy a explicar de manera facil y rapida como trabajamos las alergias tipo III
1ero – FASE ELIMINACIÓN:
Eliminar el alimento alergeno, asi se reduce incluso se detiene los procesos inflamatorios. De esta forma los anticuerpos IgG pueden degradarse y el organismo se puede recuperar.
2ndo – FASE RECUPERACIÓN
Trabajar el sistema digestivo –microbiota para modular el sistema inmunologico
3ero – FASE REINTRODUCCIÓN
Voler a introduir a dosis baja el alimento alergeno y comprovar su reactividad hasta completar con todos los alimentos que con els analisis dimos reactividad.
¿ QUÉ PASOS SE TIENEN QUE SEGUIR?
Antes de hacer un analisis de alergias tipo III es importante poner un orden en nuestro sistema digestivo a nivel funcional. Utilizar plantas medicinales o suplementos para hacer las digestiones mas fáciles, empezar a trabajar las mucosas digestivas y todo el procesos enzimatico. Y ver la evolución porque hay sitomas parecidos cuando nuestro sistema digestivo funcional no hace bien la digestion con la reactividad inmune de una respuesta alergica. Una vez puesto la base se identifica mas rapido si hay reactividad y posteriori se hace el analisis.
Si quieres mejorar o resolver tu problema ponte en contacte con nosotros para entender donde estas ahora y que es lo que te lo esta provocando, comida, estilo de vida… y los pasos que empezaras hacer para poder poner un orden y volver a recuperar tu salud digestiva.
